為貫徹《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》《中華人民共和國(guó)水污染防治法》，防治水污染，改善生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，現(xiàn)批準(zhǔn)《酒類制造業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》等三項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)為國(guó)家水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)，并由生態(tài)環(huán)境部與市場(chǎng)監(jiān)督管理總局聯(lián)合發(fā)布。

　　標(biāo)準(zhǔn)的名稱、編號(hào)如下：

　　一、《酒類制造業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB 19821-2025）；

　　二、《屠宰及肉類加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB 13457—2025）；

　　三、《食品加工制造業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB 46817—2025）。

　　依據(jù)有關(guān)法律規(guī)定，以上標(biāo)準(zhǔn)具有強(qiáng)制執(zhí)行效力。

　　新建企業(yè)自2026年1月1日起，現(xiàn)有企業(yè)自2028年1月1日起實(shí)施以上標(biāo)準(zhǔn)。自以上標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施之日起，《啤酒工業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB 19821—2005）及其修改單、《發(fā)酵酒精和白酒工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB 27631—2011）及其修改單、《肉類加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB 13457－92）廢止。

　　以上標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容可在生態(tài)環(huán)境部網(wǎng)站（http://www.pishite.cn）查詢。

　　特此公告。

　　(此公告業(yè)經(jīng)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局鄧志勇會(huì)簽)

　　生態(tài)環(huán)境部

　　2025年11月4日

　　生態(tài)環(huán)境部辦公廳2025年11月6日印發(fā)

　　解讀：1.生態(tài)環(huán)境部水生態(tài)環(huán)境司有關(guān)負(fù)責(zé)人就食品、屠宰、酒類三項(xiàng)國(guó)家水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)答記者問(wèn)

　　　　　2.一圖讀懂 | 酒類制造業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)

　　　　　3.一圖讀懂 | 屠宰及肉類加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)

　　　　　4.一圖讀懂 | 食品加工制造業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)